樹木・野草の情報
●和名/別名=ニッケイ(肉桂)/シナモン、ニッキ●学名=Cinnamomum verum
●目・科・属名=クスノキ目 クスノキ科 ニッケイ属
●花(色/花弁数/花期)=白色系/弁6/5-月
●実(色/形)=茶/核果
●葉(常緑樹・落葉樹/針葉樹・広葉樹)=常緑/針葉
●木・草/高-m=木-10m
●子葉=双子葉
●本のページ・内部コード=p287類
●特徴など=
・シナモンの樹皮をはがし乾燥させ、香辛料に。
・世界最古のスパイスの1つといわれ紀元前4000年ごろからエジプトでミイラの防腐剤として使われ始めた。